O Zaatar (Zaathar), também conhecido como Zattar ou Zatar, é uma mistura de temperos originária do Oriente Médio, muito aromática e com um sabor fresco e levemente picante. Zaatar é um tempero clássico libanês e amplamente usado na culinária árabe e é o termo árabe para tomilho, que é o ingrediente primário da sua mistura. Além da sua base de tomilho, ele é composto…